探鱼

探鱼承诺。探鱼调味品使用雀巢、联合利华、李锦记等知名品牌，百分百一次性使用，绝无回收。

无烟烤制。350度无烟无火高温烤制，绝非油炸！探鱼针对不同品种的鱼，测试出它们的最佳烤制温度和烤制时间，将鱼的水分瞬间锁住，留住鱼的“嫩”。

优质小料。为确保口味正宗，探鱼从小料的最优产地采购优质原料。重庆豆花烤鱼的皱皮辣椒来自贵州，鲜青椒味的青花椒来自重庆，麻辣味的花椒和泡椒味的灯笼椒来自四川，冬阴功的香料来自泰国。这些来自五湖四海的幕后功臣确保烤鱼的“味”。

蓬勃出炉。最后，为烤鱼浇上大火现炒的小料，探鱼的烤鱼就“如火如荼”的上座啦。

（1）食材与调味品： A、优质食材：为了追求风味正宗，探鱼的许多原材料例如：辣椒、花椒、麻椒等都是从贵州、重庆、成都等原产地采购。B、所有的调味品都是国际国内著名品牌：例如联合利华、雀巢等品牌。C、食品安全方面是探鱼所有菜品研发制作的前提条件，探鱼的调味品中不添加味精，保证一次性使用。

（2）风味：探鱼有15种烤鱼口味，另外包括“烧烤、前菜、小吃甜点、自制饮品”等5条产品线。其中“重庆豆花烤鱼”、“泡泡蛙”、“炭烤糖醋排骨”等原创产品最受欢迎。如今消费者喜新厌旧的速度与餐饮品牌优胜劣汰的速度成正比，因此探鱼菜品的更新换代速度非常快，每隔一段时间会有数十款新品上市，销量排名靠后的产品将会被踢出菜单。

（3）操作方法：从烹饪角度上来讲，烤制比“煎炒烹炸”更能留住食材的营养，也更健康。

（4）标准化：连锁餐饮企业想要在保持品质的前提下快速拓展，首先要解决标准化的问题。探鱼从品牌创始初期就摒弃了中餐调味靠感觉、凭经验的弊端，严格执行标准化，包括食材的收货标准、切配标准、烤鱼的火温、烤制时间、菜品的摆盘标准等方方面面，严格执行标准化。

选址支持：选址指导、现场勘察;

营建支持：组织施工交底会、营建指导、现场勘察、施工验收;

营销支持：封测/开业方案、各种海报设计模板、线上线下营销方案及指导;

培训支持：开业前培训：主要管理岗位及核心岗位人员14天培训及实习;

日常培训：新品上市培训及营运标准培训;

开店支持：督导全程指导开店、开店小组协助开业(开业前3天+开业后4天);

管理支持：店面日常营运管理指导、出品管控指导;

物品配送支持：酱料、餐具、部分设备等统一配送。

消费水平的差异对于投资商们所获取的利润是有一定影响的，每个城市的消费水平不同，因此所能够获取的利润也是不同的。一线城市（以广州为例）年利润为63.12万元，二线城市（以厦门为例）年利润为55.08万元，三线城市（以洛阳为例）年利润为44.28万元。总的来说，投资探鱼还是不错的选择的！

1、 认同探鱼产品及经营理念。

2、 探鱼投资商要具备适量资金。

3、 投资商要是具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。

4、 当地尚有经营名额。

5、 探鱼投资商要具备一定的创业经营和管理能力。

1、加盟商资质评审，确定加盟商

2、进行选址，提交选址项目调查报告

3、现场勘察，确定选址

4、签订加盟合同并缴纳相关费用

5、装修设计

6、人员培训

7、首期配货

8、开业支持

69800 （此加盟费用仅供参考，实时费用可咨询品牌客服人员）

探鱼诞生于2005-08-09，总部位于深圳市南山区招商街道南海大道1031号万海大厦C座三层 ，全国目前共有262家连锁店。现在面向全国招商，由于品牌方为了保证现有加盟店的利益，部分地区实施区域保护政策，不再释放名额。具体开放区域请咨询品牌方的客服人员。