七掌柜火锅食材超市

据前瞻产业研究院发布的《中国产业行业发展前景与投资预测分析报告》统计数据显示：2019年全年中国餐饮行业收入突破4.6万亿元，同比增长9.4%，行业结构优化基本完成，餐饮行业整体进入平稳增长时代。

小本创业一直是广大餐饮创业者优选，从奶茶、小吃等产业再到如今火热的火锅食材超市，都反馈着随着人民群众的经济收入及消费观念的不断提升，消费者产生了新的餐饮需求，加之2020年初席卷全球新冠疫情的爆发，加剧了消费者对公共卫生及就餐卫生安全意识的重视，促进了消费者对火锅食材超市这一餐饮细分领域的需求。也使得在家吃火锅成为了更多的家庭常态，其方便、便宜、卫生、无需东奔西走一站式买齐的消费理念走入了更多的家庭，也有越来越多的消费者欢迎并接受了这种新的餐饮消费理念！

目前火锅食材超市在很多地区存在市场空白，消费者亟需一批品牌实力强，品质优的食材超市。七掌柜作为深耕一线的餐饮优秀品牌，时时刻刻在与消费者打交道，能 时间了解到消费者需求并及时提供对应的产品或服务。集团旗下实体品牌6个，超过400家实体门店，并有底料调味品研发基地两座，品牌实力及研发能力强，能满足不同区域不同口味的消费者并为之良好服务。

七掌柜品牌中心成立专门的营销推广团队，致力于品牌打造、人气推广、会员管理、开业宣传、活动设计及主流媒体文案推广等互联网工作，全方位助力品牌健康发展，为创业者梦想保驾护航。

1、一站式开店扶持

七掌柜成立以来，通过长期精准培训、实践教学和以老带新的方式，培养出一大批懂技术、会操作、善管理、精运营的人才队伍，致力于帮助加盟商开业指导、店面扶持以及日常维护，是实现“一站式”服务的骨干力量，确保加盟客户“零经验、零基础”也能完全做到开业经营。

2、总监级运营团队

国际饭店总监运营团队，从业10年以上。一个火锅加盟店是否可以长期存活，能否做到长期盈利，跟门店运营团队及人员都有密不可分的关系，七掌柜非常重视加盟门店运营团队的建设，定期开展各项加盟商培训学习计划。

3、现代化研发中心

公司旗下建有3万余平方的大型食品生产工厂，均符合国家食品安全相关规定，设有专门的研发中心，致力于研发新产品、升级新味道，全力为加盟商物料支持保驾护航。

4、全方位供应链服务

集团配备两大底料调味品生产基地，3万余平方米的现代厂房和20条知名生产线，年产值高达10亿元。专业研发技术团队超过50人，聘请四川火锅协会会长做专职顾问。常态化开展的研发工作不仅仅限于配方研发，原料开发，工艺转化，还下沉到消费者直观体验的菜品开发，标准化生产等研究。更重要的还有法律法规研究，食品安全研究，保障美味产品的研发的同时，合法合规，提升食品质量安全。

产品采用了传统技艺和现代食品工程技术结合的生产工艺。设置了原料预处理、配料、炒制、包装、检测等环节。每个环节都设置了多个工序和质量监控点，保障产品既能传承传统风味，又能稳定品质。

对我们的加盟客户，研发团队会定期做产品提案，主动带来更新的行业资讯，提供更优质的产品结构优化、提升方案，与客户共同成长。

5、严选优质好食材

七掌柜火锅底料采用的原材料品种多样，品质严谨，既丰富又健康。公司深谙餐饮调味品之道，其中 有灵魂的，就是对发酵类原料和香辛料的复配使用。同时七掌柜的各种食材更加注重原料的品质和安全，并为之制定了严格的原料验收标准，更大程度将风险规避在生产之外。

七掌柜培训部、运营部通过一对一的教学方式，传授菜品调配、制作，解决加盟商从原材料到美食制作“ 后一公里”的问题。

6、品牌效应：走品牌连锁发展道路，可使加盟店享受到品牌化的优势和连锁效应。

7、经验共享：成功经验可直接复制，让加盟商更省心省力，提高门店营收。

8、秘制配方：秘制配方，广受消费者青睐，满足消费者味觉和营养上的多种需求。

9、经营助手：一站式加盟体系，开店无忧，全方位保证加盟店成功开业与运营。

10、支持服务：合作期间可享受七掌柜所有支持，涵盖品牌广告、活动及其他支持。

11、风险保障：七掌柜商标受法律保护，总部对加盟店有特殊保障政策。

三大开店扶持：

1、快捷入门，前期指导：科学选址·品牌装修·无忧筹备·协助办证

2、开业辅导，安全盈利：人才输出·全面技术·物流配送·物料供应·团队管理

3、持续支持，后期保障：新品研发·外派支援·营销推广·运营指导·推广方案·信息平台·管控托管·拓展培训

八大选址建议：

1、选在靠近人们聚集的场所；

2、选在人口密度较高的地区；

3、选在交通便利的地区；

4、选在社区人群进出方便的档口；

5、选在面向客流量多的街道；

6、选在连接密集住宅区与闹市区的街道；

7、选在十字路口的街道；

8、选在农贸市场活跃度高的临街口岸。

五大选址禁忌：

1、忌选在商业活动频度高的地区；

2、忌选在餐饮业聚集的街区；

3、忌选在快速车道边或立交桥下；

4、忌选在周围居民少或增长慢而商业网点已基本配齐的区域；

5、忌选在卫生状况差的区域或客人进出不畅的二楼及以上门面。

1、社区全店：集生鲜蔬菜、火锅食材为一体，多方面吸引客源，20-50平方零经验低成本开店，利用视觉设计，空间更大利用化，视觉更大吸引化、动人化。投资成本低，专一性强，投资回报周期短。

2、商超合作店：5-10平方摊位合作形式，空间影响小，提高门店主营收入、客流量，拓展门店业务，投资成本低，投资回报周期短。

选择开店模式建议：加盟店选址应综合考虑商圈客流，消费能力，同行业门店密度等要素，根据七掌柜多年经营经验，我们对门店选址有以下建议。

59800 （此加盟费用仅供参考，实时费用可咨询品牌客服人员）

七掌柜火锅食材超市诞生于2019-10-15，总部位于四川省成都市高新区天府三街新希望国际B座1901 ，全国目前共有562家连锁店。现在面向全国招商，由于品牌方为了保证现有加盟店的利益，部分地区实施区域保护政策，不再释放名额。具体开放区域请咨询品牌方的客服人员。