餐之道——为好项目赋能助力,为创业者保驾护航
主打菜品:金牌雪菜锅盔、梅干菜锅盔、牛肉锅盔、全家福锅盔、糖豆沙锅盔
适合人群:二次创业,自由创业者,小本创业,大学生创业,夫妻创业
开店地段:美食街,步行街,商业街,商场,学校
联系方式:☎加盟电话
小杨锅盔隶属上海福爵餐饮企业管理有限公司。小杨锅盔的产品源于湖北荆州的一种特色小吃,保留上千年传统手工工艺,还原古法炭火烘烤,烤制出来的锅盔香脆可口,唇齿留香。一经推出便得到大量顾客的拥趸。
公司秉承传承饮食文化 传播特色美食追求卓越,品质为先,不断创新,让顾客满意是我们唯一追求的目标。小杨锅盔的服务三个境界:让顾客满意,让顾客惊喜,让顾客感动。向顾客承诺的事情,要跟踪落实,一办到底。对于客户提出难以满足的需求,要尽最大努力去做,就算没有办成,也能赢得顾客的心。
小杨锅盔加盟开店前景分析
荆州锅盔始于三国时期刘备驻扎荆州油江时的军粮,形方正,便于携带,保存时间长久,经过历史的演变,逐渐演化成各种形状,各种馅的锅盔。最大的特点为外焦里嫩,松软适宜。正宗的荆州锅盔皮薄、酥、脆、香,含油不多不少。
小杨锅盔制作的时候面团三下两下,抻宽拉长,再摇动几下铁皮盒子,撒上芝麻,多几下少几下,可随意,然后迅速贴进炉膛里。不过两三分钟锅盔就熟了,用专用的钳子取出。这时的锅盔,外焦里嫩趁热的时候咬下去,满口溢香。
随着现代化的发展,机器已经逐渐取代人类。成为快速的生产工具。人们渐渐忽略了老祖先留下的优良瑰宝“以手工为代表的传统手工工艺”是机器所无法企及的,这其中凝结着智慧与情怀。在上千年的传承与锤炼中,被奉为经典招牌。我们要做的,就是将上千年优秀的沉淀传承下去,为现代人带来一份古法烤制的传统美味。
小杨锅盔——荆州锅盔的代表
Ⅰ保留手工技艺,还原炭火烘烤
我们在操作流程上保留了传统手工技艺,还原了古法炭火烘烤原理,烘烤的锅盔香脆可口,唇齿留香。
Ⅱ传统风味,老少皆宜
老人吃它是文化,年轻人吃它是时尚,中国人吃它有跟有创意,外国人吃它感受中国文化。
Ⅲ保留传统,结合创新
工厂化解决了繁琐费力的工作 ,坚持现做现烤 还原古法烤制 让食物返璞归真。
Ⅳ研制多款,创新馅料
精选茴香、花椒、良姜、豆蔻、小茴、甘草、砂仁、丁香等,十九种天然香料,加上大牌生鲜肉品,大牌调味试吃精制而成。
小店加盟模式
1、店面模式:30-80平米快消店(点单售卖+现场烤制明档+外带营养靓汤;小面积堂吃,几张桌子,有品质的一次性餐具);
2、服务模式:热情、快速、准确,用餐体验感,文化链接感;
3、环境模式:轻餐+时尚明快+5S标准化+透明全敞开式;
4、人均消费:28元-48元;
5、工程条件:用电30千瓦排烟量3000正常上下水。
档口加盟模式
1、店面模式:10-20平米小店(点单售卖+现场烤制明档+外带饮食);
2、服务模式:热情、快速、特色产品试吃,让美食自己去表达;
3、环境模式:传统+古朴+55标准化+透明全敞开式;
4、人均消费:13元-18元;
5、工程条件:工程条件:用电25千瓦排烟量3000正常上下水。
29800 (此加盟费用仅供参考,实时费用可咨询品牌客服人员)
小杨锅盔是荆州锅盔的代表加盟项目,目前面向全国招商。为了保护合作加盟店的利益,部分地区暂时没有加盟名额,具体地区是否可以加盟,请咨询项目方工作人员。
项目招商人员会在24小时以内与您取得联系,请保持电话畅通。
我要咨询( * 为必填写项 )温馨提示:本招商页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在创业开店前多做对比、多考察。部分品牌暂未开放对外招商,请以该品牌官网信息为准。
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