开火锅加盟店失败的教训，千万别犯同样的错误！

国人喜欢跟风，看到别人做什么挣钱，自己也去做。火锅是当下比较受欢迎的美食，爱吃火锅的人都觉得开火锅店挣钱，于是有些人就萌生了开火锅店的想法，等到火锅店开了一段时间才发现犯了错，白白损失几十万。以下是一个开过火锅店的经营者总结的开店失败的教训，想开火锅店的一定要看，千万别步她的后尘。

一、选择了不适合的火锅品牌

的确，很多人都觉得火爆的品牌肯定没有错，但火爆的品牌往往加盟费比较高，而且要看看当地的加盟店有几家，市场是否已经饱和，还要看看品牌的定位是什么，消费人群有哪些，当地对这个品牌的接受度如何，等等。这些都是需要在考察品牌时要考虑的问题。如果没有考察清楚就选择品牌进行加盟，后期会发现经营不下去。

二、盲目选择开店地址

在开火锅加盟店的时候选择合适的地址是十分重要的，火锅店地址周围的环境决定了火锅店开业时候是否有充足的客源。有些人在开火锅店之前，在选择地址方面十分随意，没有经过筛选就盲目地将火锅店开在随意选择的地方。也不关心周围是否有同一种类的火锅店，是否因为偏远地区没有足够的客源。所以对一些盲目选择开店地址的人来说，开火锅店失败是比较必然的。

三、盲目跟随潮流

有些人看到别人开具有特色的火锅店赚了很多的钱，所以也想开一家属于自己的，而且颇具有风格的火锅店。但是在没有经过市场调查之前，是不应该盲目的跟随潮流的，因为潮流并不意味着开一家火锅加盟店就可以赚钱，有可能当地的消费能力还不足以支撑这个潮流。

四、高额的装修费用

在面对火锅店装修的时候，有些人会追求比较高大上的装修风格。而这种装修风格的费用一般都很高，因此在前期投入的时候，就是一大部分资金，导致在火锅店开业之后的经营会由于资金链中断而面临失败。

所谓隔行如隔山，开火锅加盟店会比较省心，但是前期必须做的准备工作也很重要，千万不能有一切靠品牌的想法，更不能觉得选择了一个大品牌就高枕无忧了，别人的教训自己要吸取，不要等到创业失败才后悔莫及。