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五谷养生粥

五谷养生粥

投资:¥1~5万     分店:126家    热度:11716

开店地段:美食街,步行街,商场,学校

适宜人群:80后创业,二次创业,小本创业,兼职创业,农民致富,夫妻创业,在岗投资

特色产品:养生八宝粥、桂圆莲子羹、小米南瓜粥、五谷养生粥

零经验如何成功的开一家养生粥店?有了这五步让你开店不再难!

作者:五谷养生粥来源:互联网日期:2020-09-22 16:45

做养生粥生意是大多数小本投资者的首选,更是零经验创业者的明智之选。为何?因为随着人们健康意识的增强,对于早餐的需求也呈现出了增长的趋势,而养生粥作为早餐的首选美食,再加上它的投资灵活、操作减少、开店门槛低、回本快等多种优势,从而吸引了更多投资者的关注。当你决定开一家养生粥店的时候,你就要清楚一下开养生粥店的具体步骤,这样才能够成功的开一家养生粥店。接下来就跟着小编一起来了解一下吧...

零经验如何成功的开一家养生粥店?有了这五步让你开店不再难!

1、定位:

人流量大的地方,一般人们都会有餐饮需求,没有绝对非常好的地段,或者绝对坏的地段,关键是要看你这家店铺开的位置,是不是有人愿意前去光顾。这个定位是投资者在养生粥店选址时候的关键因素。其次还要明白客户的需求是什么,清楚你想要的是什么,自己有多少资金投入,对手的竞争力来自哪里?要明白定位的前提,如果自己都不明白自己需要的是什么,怎么去渗透客户的心理,了解客户的需求,盲目的去“跟风”,只会让你的成本“有去无回”。

2、选址:

在确定了自己的经营路线之后,接下来就是要考虑养生粥店的选址了,除了商圈稳定度和成熟度、人流量、车流量、人流活动路线的测算等通常要注意的事项外,在针对定位的不同,一些具体的细节,投资者应该充分的去考虑。若将店铺选择一个犄角旮旯,你认为这对客户所需求的面子有帮助吗?如果你选的地段本来就是个好位置的话,那么你也就成功了一半。

零经验如何成功的开一家养生粥店?有了这五步让你开店不再难!

3、厨师:

厨师是至关重要的因素,开养生粥店的终极目的就是为了让顾客买单。在选好位置以后,经营者必须明确自己店面的主打产品是什么、其面向的目标消费群的特性、出品路线、价位等。这样在选择厨师的时候才会有所方向,找到合适的人,才能够让你的养生粥店长久的运营下去。

4、管理、营销:

通常养生粥店的管理,多呈现垂直式的三层架构,其一般是总经理为高层管理者;部门经理、厨师长、财务主管等属于中层管理者;而餐厅灵摆、厨师为基层管理者。此为基本架构,不同的养生粥店会根据自身的状况相应调整。在营销手法上可以做传单、海报、媒体广告等等,营销的方案多种多样化,往往在使用时都是相互弥补,经营者可根据自己针对的消费群体和资金情况进行决策。

5、办证:

这也是比较关键的一环,通常情况下,通常情况下,饮食业所涉及的证件部门有卫生防疫、环保(污染品、油烟的排放)、消防、工商、税务、城建检查、广告等。 除了要去工商税务注册,拿营业执照外,餐饮业容易出现的问题有:设计的建筑和装修方案,没有通过消防部门的审批,到时消防通道小了,消防车进不了,通道少了,发生紧急情况无法疏散人员,消防部门又要罚款。此外厨房的设计不合理,没有按照卫生防疫站的要求做,无法通过验收。如果这些方面没有做好,首先很难得到这些相关部门的支持。

通过以上的简单介绍,你是否突然感觉有一定的难度?其实总结下来就是:定位——选址——厨房——管理、营销——办证五个环节,如果能将五个环节渗透,相信每个人都能做一个有经验的投资者!如果你还想了解更多的相关知识,欢迎访问餐之道创业生态网!

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