2020年开一家重庆小面加盟店应该规避哪些风险？

重庆小面作为市场上的一道特色面食，在市场上一直有着火爆的销量。再加上它的投资门槛低、开店回本快、对技术的要求不高。因此得到了众多投资者的关注！可是，开店并没有想象的那么简单，稍有不慎就会掉进风险之中。那么，对于投资者来说，2020年开一家重庆小面加盟店应该规避哪些风险呢？接下来就跟着小编一起来看看吧...

1、选错品牌：

市面上的重庆小面品牌可谓是多种多样，令人眼花缭乱。一些加盟商不去做了解，也不去做调查。就盲目的加盟其中，最终，会被一些没有社会良心的品牌带入坑中。因此，作为投资者要一定能够擦亮双眼，对所选的品牌做好调查，看看它有多少加盟商，加盟后总部给予哪些支持等。这些都是需要投资者事先考察好的。

2、选错位置：

选址是开重庆小面店成功的一半。但是大多数的投资者都对选址置若罔闻，认为“酒香不怕巷子深”大哥，这已经是2020年了，这个理论早就OUT了，现在的消费者情愿少走几步路去一些名气不大的餐饮店就餐，也不愿意多走几步路去你的店。因此，投资者只有在选址的时候多下功夫，才能够在后期的经营过程中获得足够的客源。

3、定价错误：

在制定店内产品的时候，应该充分考虑到餐饮店的规模、财务、当地市场动态及消费人群的消费水平等多个方面，将菜品的价格控制在40%-60%之间，从长远来看，对顾客真诚服务，在保障产品品质的前提下，将价格控制在合适的范围之内。

4、用错人：

用错人存在两个含义，一个是找错合伙人，合伙的生意比较难做，这是众所周知的，合伙人之间的分工不明确，或经常意见不合，也容易导致散伙关门。二是用错后厨和管理人员，厨师决定产品的质量，管理人员决定重庆小面店的服务质量，二者之一出现了重大问题就会无法让顾客对小面店忠诚，没有回头客店面自然经营不下去。

5、管理能力弱：

开重庆小面店没有想象的那么简单，很多的投资者都是跨行业过来的，之前跟本没有什么运营管理经验，开店的时候不知该怎么管理，这样就会造成管理混乱的局面，出现这个环节如果不及时补救，你的重庆小面加盟店也就很难支撑下去，最终会带来关门大吉的风险。

好了，希望广大投资者能够在选择重庆小面开店的时候，避免这些风险，走向正确的致富道路！如果你还想了解更得的相关知识，欢迎访问餐之道创业生态网！