开一家卤肉店需要投资多少钱？

一般来讲，开这样的店最大的支出是房租支出。房租支出的多少取决于你开店的城市跟位置，好的位置自然租金就高。卤肉店最好开在居民小区集中的地方，比如菜市场、小区商业街之类的地方。租金至少要占到你投资的50%以上吧。

除了租金，就是购买设备和聘请人工的费用了，这块费用你可以根据自己的需要去做决定。店面不必太大，否则前期投资太多，一般15-20平米即可。以15平方的小店面为例：

1、设备一共下来1万左右，设备主要是展柜，冰柜，平冷操作台，置物架，卤锅等等。

2、装修大概也就是几千到一万，这个主要是门头，店内灯箱，展架，宣传物料等。

3、房租根据当地租金情况，建议2000-5000之间最好，6000以上的房租需要地段一定要好。这样算下来半年房租2万左右。

4、如果你自己不懂卤肉技术，那你需要加盟学技术，靠品牌。目前市场上加盟的费用大概一万到六万不等。

这样算下来，一个普通的店面，不考虑人工和加盟费用，需要准备5万元，如果加盟，需要准备8万左右的投资金额。

另外，小编觉得，如果你自己懂技术，前期需要做一些活动来吸引顾客，产品种类、口味、服务态度、卫生方面这些都是产生回头客的必备条件。如果你想快速打开市场，开一家口碑好的加盟店也是不错的选择。

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