餐饮小白创业该如何正确选择加盟品牌？这些方法一定要了解？
一、加盟品牌大与小，考虑周全
在餐饮品牌的选择上，从大方面来讲暂且分为大品牌和小品牌。大品牌更成熟，具备一套完善、完整的发展和规划，选择一个在市场上比较成熟的加盟品牌，虽然有众多优势，像品牌的知名度，开店初期提供的各项服务，包括各种手续的办理、店铺的选址、店面的装修、菜单品类设置，餐品配送环节等等。
小品牌相对虽说管理制度或是发展体系没有大品牌的完善，但是在初期的加盟费用相对来说比较低，适合初期资金不足，小投入的创业人选择。
但是不可否认的是，有的加盟品牌却暗藏猫腻...一些大品牌节能会在经营的过程中试图压榨加盟商获取利益。像一些品牌费、管理费、服务，提供门店的原料和设备的费用等方面的压榨从加盟商中获利，这样最终会引起加盟商的不满，影响品牌的口碑和形象。
还有一些小的品牌刚开始的时候加盟费用收的比较低，但是在后期的经营中对加盟商店铺不闻不问的，稍稍有了名气之后就开始大肆宣传加盟，目的就是获取加盟费来达到自己盈利的目的，但是无论是大小加盟品牌，在你选择的时候都要考虑适不适合自己去做，自己对加盟品牌的发展理念和道路认不认同，看看品牌的发展时间和规模，毕竟适合自己的才是最好的。
二、"一手资料" 就是实地考察
选择加盟品牌最关键的还是产品，考察一个餐饮品牌是否值得创业初期的选择，关键还是要实地考察这个品牌的产品以及他的研发能力，产品是不是具有特色。往往好的加盟品牌总部是研制出具有市场竞争力的核心原料配方和制作方法，产品能够标准化生产。
核心原料配方由总部厂家统一提供，既能够保证产品的稳定又能够提升用户的体验，并且还能够减少店铺的实际操作步骤，有利于口味的统一和经营管理。
三、要有 成熟独立的运营团队
成熟的品牌在实际店铺经营中都会有一套自己的独立的运营团队的支持。为加盟商提供更好的运营服务。很多有技术的厨师开餐馆，仗着自己的厨艺自认为一定能赚钱的误区。厨师们虽然懂技术却不一定能够懂经营，往往会因为经营不好一家店铺导致亏损。
在寻找餐饮加盟品牌时，一定要找到自己能够独立运营的团队，能够提供全方位的服务，从门店的选址、活动策划、店铺运营到人员培训管理等多方面都能给予支持的品牌。
好的加盟品牌一个是有完善的团队支持，第二个是其成熟的经营管理模式。最重要的是，好的加盟品牌有完善的加盟扶持政策。
对于有意向加盟餐饮品牌的创业人来说，好的加盟品牌决定了未来发展的高度。正确的选择就是成功的开始。如果你还想了解更多的相关知识请记得关注微信公众号：餐饮成功之道！
