披萨大师
投资:¥5~10万 分店:152家 热度:10598
开店地段:美食街,步行街,商业街,商场,学校
适宜人群:80后创业,二次创业,小本创业,大学生创业,农民致富
特色产品:海鲜鲜虾披萨、榴莲芝士披萨、美味果蔬披萨、特色饮品
披萨店4大实战运营技巧总结,新手开店定要做好了解
对于经常吃西餐的消费者来说,除了喜爱汉堡之外,另一个也就是披萨了。如今的披萨可谓是风靡全球,根据相关数据统计,全世界有200万家披萨店,面对披萨行业的庞大市场,更让许多有想法的投资者看到了其中的商机。便纷纷的有了开一家披萨店的想法,但是对于创业新手来说,开一家披萨店容易,想要运营好一家披萨店还需要掌握一定的技巧。接下来就跟着小编一起来看看吧...
1、店面位置要选好:
披萨店有没有人气,起决定性作用的不是产品而是店面的选址。如果店面位置没有选好,即使店内的产品味道再好,也没有人光顾。餐饮店,尤其是流动性比较大的西式快餐加盟店,消费目标人群所面多的主要是年轻消费者,因此作为投资者可以把店面开在学校、商场、办公区、交通枢纽的地方。同时,还要避免同类型的店面过多,以免造成恶性竞争。
2、装修布局要合理:
良好的个人形象是获得别人好感的重要法宝。其实,不仅做人如此,开披萨店也是如此。投资者只有做好披萨店的装修,才能够吸引消费者,巩固老顾客,发展新顾客。如果一个披萨店的装修非常的精致、好看,既能抓住消费者的眼球,又能让消费者感觉舒适。还能够吸引消费者进店就餐。
3、产品要有特色:
在这个产品为王的时代,美味的产品自然能够吸引消费者的关注。并且,美味的产品不仅仅是产品的口味,而且还要有颜值,并且还要所有的原材料都是健康、安全、高品质的。这样才能够让消费者吃的放心。值得投资者注意的是,披萨店内的产品也不能千篇一律,要有所突破,敢于创新,能够研发出多种口味。这样做到有特色,才能够让消费者长久的留下来。
4、服务质量要好:
服务对于披萨店的运营也很重要,消费者进店消费不仅仅是为了能够体验美食,更重要的还是享受店面为他们提供的服务。俗话说,顾客是上帝。作为披萨店的经营者,只有把“上帝”服务好了,他们才能够为你带来源源不断的利润。所以,投资者一定要做好店内员工的培训,以良好的态度,服务好进店消费的每一个人!
开披萨店不是一件容易的事情,需要投资者所学习的知识还有很多。今天小编就为大家分享到这里,希望小编今天的分享能够为大家带来一定的帮助。当然,如果你还想了解更多的相关知识,可以访问餐之道创业生态网!