零经验创业开披萨加盟店应该注意哪些问题？

披萨以及汉堡可以说是西餐的两大元老，都有着无与伦比的消费群体，经过多年的发展披萨店更是火爆了全国，成为了众多消费者乐意就餐的地方。以至于吸引了众多投资者的关注，那么，对于毫无经验的创业者来说，开一家披萨加盟店应该注意什么问题呢？接下来小编就简单为你分析一下：

1、披萨品牌的选择：

选择开披萨加盟店顾名思义要选择一个品牌来加盟，市面上的披萨品牌可以说是五花八门，多种多样。稍不留神就会上当受骗，因此作为投资者要在选择披萨品牌加盟的时候一定要能够擦亮双眼，选择一个比较有实力，知名度高的品牌。这样才有利于后期的发展！

2、店面的选址：

披萨加盟店对于选址的要求也是比较高的，一般要能够找到一个人流量比较大，消费群体也需要定位中高端并且年轻消费者居多的地方，有的新手或许只能够找到满足其中一个条件的位置，例如选择了一个消费较高的地段，但人流量并不是很多，所以要从其他方面入手，例如人流量不够的但是因为消费比较高的地段那么则可以开建设高端一些的披萨店。

3、投资成本问题：

对于披萨加盟店来说租金及人力是后期运营的一个更大的支出，一旦租金过高，那么每天的成本则会比较高，就算比较好的生意可能也只能摊平损益，所以在选址的时候一定要注意租金问题，建议吧租金控制在营业额的20%以内。

4、店面规模大小：

在中国西餐还是处于起步的阶段，所以相对来说目前的披萨店规模并不是很大，其实披萨加盟店的规模小也是非常有好处的，因为在投资上可以节省不少前期投入，并且还可以有效的避免生意冷淡时候使得店面面积浪费。

5、产品物料问题：

对于一个新店来说物料的储备是必须依据店面高峰时期的就餐人数的日营业额进行基本的物料储备的，通常在披萨店开张的时候就按照上述方法计算出200%的物料储备，到营业一段时间后可以按照实际的情况再进行150%的储备物料即可。

6、经营管理：

很多披萨加盟店都有着一套完善的经营管理制度及流程，而其中小型披萨店的经营管理重点在于选择的品种、选择好经营的文职，做好披萨店的装修并安装好披萨店设施，然后从基本的步骤一步一步来，在实践中总结出完善的管理理念。

7、技术问题：

在店铺租好之后我们则需要向所加盟的品牌咨询一下披萨的制作技术，一般都需要派遣人员去公司进行培训学习，并且在披萨设备及原材料等方面一定要了解清楚，不过一般加盟总部都会给予权利的支持和帮助。

总之，对于各种状况的发生要找出症结并予以解决，形成店铺产品技术培训体系，才能让店铺运转不中断、不卡壳。披萨加盟商提醒在越发激烈的市场竞争下，不仅仅要严抓餐品品质，人员服务、环境氛围等也要一并兼顾。