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方中山胡辣汤

投资:¥1~5万     分店:626家    热度:15800

开店地段:美食街,步行街,商业街,学校

适宜人群:80后创业,二次创业,小本创业,大学生创业,农民致富,在岗投资

特色产品:豆沫胡辣汤、牛肉胡辣汤、包子、油条

方中山胡辣汤加盟店生意火爆的秘密

来源:餐之道创业生态网 编辑:道道文 发布日期:2019-01-27 浏览次数:320

胡辣汤起源于周口西华逍遥镇。应该算是很地域性的小吃了。只在河南较多,别的地方是可遇不可求,并且味道也不是那么的纯正。


就郑州而言胡辣汤路边儿都是,早上七八点出门,卖早点的小吃店里十有八九都会有胡辣汤,郑州人爱喝胡辣汤,就如同四川人爱火锅一样,尤其在冬春季节的早上喝碗胡辣汤浑身舒畅,一天工作都得劲。康复中街不大街面竟有三家胡辣汤店,都写"逍遥镇"牌子,而且一家比一家生意好。配上水煎包,小油条,大包子,吃起来那个爽,这几年没少吃。


昨天办事经过桃源路与大字路交叉口时,看见这家方中山胡辣汤一个加盟店,时间己11点左右,客人也不多,就走了进去。

方中山胡辣汤加盟店生意火爆的秘密

优质胡辣汤6元/碗,,精品胡辣汤8元/碗,水煎包1元3个。一碗优质胡辣汤,2元水煎包,够午餐了。

方中山胡辣汤加盟店生意火爆的秘密

要先买票,拿票去另一个窗口取胡辣汤和水煎包。

胡辣汤内有:木耳,人造肉还有几片不知名的肉伴着粘稠咖喱粉汤,应该是方中山加盟店吧。咖喱粉是方中山店特色。

水煎包味道还可以


胡辣汤的做法上面其实各家感觉差别不是很大,都是在一些很细节上的差别。比如有些家的淀粉会加的更多一些,有些家在汤里面会把海带换成豆腐皮之类的东西,不过总体来说差别都不大,大体就是粘稠的汤料+葱花+海带之类的菜+牛肉配成的一碗汤。其中汤料里面有胡椒,淀粉等调料。观感上来说是褐色带黑不美,但是实际上味道是很好的。既然被称为胡辣汤,那么胡辣肯定是主要的味道了,搭配上油条或者包子就是一顿丰盛的早餐呐。


咖喱粉是方中山店特色。味道如何,众人评价不一。这是传统的胡辣汤,有时会搭配豆腐脑一起吃,减少偏咸口味。


听周围的食客说,这家方中山胡辣汤加盟店,从早到晚,进进出出的人络绎不绝,生意一直很好。小编想,生意如此火爆也许就是方中山胡辣汤口味纯正,加上价格实惠的原因吧。

餐饮创业的5个步骤
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