创业帮扶

商家发布

当前位置: 首页 » 创业邦 » 加盟必修 » 正文

面包新语

投资:¥1~5万     分店:656家    热度:9202

开店地段:美食街,步行街,学校

适宜人群:80后创业,小本创业,大学生创业,兼职创业,夫妻创业

特色产品:面包花束、特色餐包、烘焙面包、奶油蛋糕等

如何选择餐饮品牌?你不知道的那些要点都在这里

来源:餐之道创业生态网 编辑:道道文 发布日期:2019-01-22 浏览次数:217

对于潜在的餐饮加盟者来说,随着网络的发达,市面上的餐饮品牌越来越多,往往容易让人看花眼,那么我们应该如何分辨这些品牌的好坏呢?其实很简单,注意以下几个方面,相信你也能轻轻松松找到适合自己的品牌。

1、市场前景及接受度

不管品牌方说的多么天花乱坠,我们都应该有自己的判断力,不可偏信一方之言。如何判断一个品牌是否值得加盟,主要还是要看他的市场前景以及消费者的接受程度。比如这个品牌是否是消费者喜爱的?门店的营业情况怎么样?通过这些问题的考究,我们会对一个品牌有了最基本的认识,也会让我们决定是否接着深入了解。

2、发展阶段

虽然中国每天会诞生大量的餐企,但是真正长久存活于市场的品牌并不多,这就需要我们留心这个餐饮品牌目前正处于什么阶段,如果是创新期,说明这个品牌成立不久,经验并不丰富,还在不断的自我摸索,加盟的话经营风险还是相对较大;如果已经处于成长上升期,说明这个品牌目前已经熟悉市场,拥有了属于自己的一套系统。

3、产品差异性

如今市场同质化问题越来越严重,这不仅体现在品牌上,更体现在产品上。就拿炒饭来说,五年前市场上并没有什么独立的炒饭品牌,而短短5年时间里,各种炒饭品牌陆陆续续出现在餐饮的这片红海里,这个年轻的品类同样面临着同质化严重的问题,这就需要品牌方研发出自己的独特产品,比如猛男的炒饭在口味上打出的“鲜香麻辣”就与众不同。

4、产品价格

不同品类背后代表的客单价也大不相同,比如我们所熟知的烤鱼的客单价就在100-200元之间,而日常生活中较为常见普通的炒饭客单件就在20-30元之间。虽然品类不同才导致的定价不同,但是在日常非聚餐的情况下,消费者更愿意为客单价低的产品买单,没有人愿意天天花上百元去吃一顿“大餐”,其次还要考虑性价比的问题,价格低不代表就是好的,高性价比才能体现一个产品是否具有价值。

5、门店营业情况

品牌宣传做的再好,产品再有价值,最终都要用数据说话,产品卖不出去都是空话,所以我们在选择品牌的过程中要具体考察门店的营业情况,当然,不能仅看品牌方推荐的标准店,有条件可以自己多找几家门店进行对比,以便心里有个数。

6、口碑

一个产品的受欢迎程度可以从口碑上看出来,包括产品口味、服务、门店设计以及门店卫生,往往在口碑上我们可以看到消费者对一个品牌的客观评价,能够有效帮助我们分辨品牌的优缺点。

选择一个餐饮品牌加盟不是件小事,我们需要考虑到方方面面的问题,一旦做错了选择,后期只会让自己锤头顿足、后悔不及。注意好这些点,希望你能成功规避部分风险。

餐饮创业的5个步骤
面包新语 准加盟地区核查 / 加盟费用 / 加盟资料索取(24小时内获得企业快速回复)
面包新语
  • *姓名:
  • *电话:
  •   留言:
相关阅读
面包新语加盟咨询
面包新语
  • *姓名:
  • *电话:
  •  留言:
热门加盟项目查看更多项目 >>>
网站首页 | 餐厅扭亏为盈 | VIP会员召集令(结束) | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅